Pechuga de Pollo con Queso Crema

Date un delicioso banquete hoy con unas pechugas de pollo y el Queso Crema de Bonlac - ¡Acá tienes la receta!

Ingredientes

• Pechugas de pollo para rellenar
• Espinacas
• Nueces
• Queso Crema Bonlac
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva extra virgen
• Papel encerado

Preparación

1. Ponemos en una sartén un par de cucharaditas de aceite de oliva y añadimos las espinacas, lavadas, escurridas y cortadas en trozos grandes. Salteamos unos minutos y cuando estén blanditas, añadimos el Queso Crema Bonlac y removemos hasta que esté fundido y bien mezclado.
2. Después, picamos las nueces en trocitos, y añadimos a la sartén, mezclando bien y sazonamos. A continuación, extendemos las pechugas sobre un trocito de papel encerado y les añadimos un chorrito de aceite, sal y pimienta. Ponemos un par de cucharadas de relleno en el centro y cerramos con ayuda del papel encerado, haciendo un rollito. Podemos cerrar el rollito con la ayuda de un palillo.
3. Salpimentamos también por la superficie. En una bandeja para horno, ponemos un chorrito de aceite y las pechugas. Precalentamos el horno a 200º y horneamos durante 20-25 minutos, hasta que estén doraditas.